FOTOS VIDEOS ¿Es el juego Guy’s Grocery Games una tienda real? ¿Qué pasa con la comida después de la filmación?

Chico

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La Juegos de comestibles para chicos set es tanto un personaje en el programa como el propio anfitrión Guy Fieri. Después del inesperado gran éxito de la primera temporada del programa de competencia, los productores hicieron todo lo posible para que su nuevo set pareciera una tienda real. Pero lo hace Juegos de comestibles para chicos usar una tienda de comestibles real para filmar? ¿Y realmente lo mantienen abastecido con tanta comida?







La Juegos de comestibles para chicos no es técnicamente una tienda de comestibles, pero podría ser

Cuándo Juegos de comestibles para chicos debutó en el otoño de 2013, realmente se filmó en una tienda de comestibles real: el Fields Market en West Hills CA. Esa tienda de comestibles, que todavía existe - es un supermercado de barrio de propiedad local, en consonancia con las creencias de Fieri de mantener su producción lo más cerca posible de casa.

Pero también estaba ubicado en el sur de California, y Fieri decidió que quería estar más cerca de la familia, así como de las granjas y chefs que conocía bien del norte. Entonces, entre las temporadas 1 y 2 del programa, el Juegos de comestibles para chicos Los productores alquilaron un enorme edificio en un parque industrial en Santa Rosa, a 424 millas al norte, y encargaron una tienda propia.







Por el Diario de negocios de North Bay , 'Flavortown Market', los 15,500 pies cuadrados Juegos de comestibles para chicos conjunto, fue construido en un gran total de dos semanas. Todos los detalles más importantes, como los carriles de caja y los refrigeradores y congeladores, son reales y realmente funcionan. (Las paredes, según el Diario de negocios , son 'paneles de madera contrachapada pintados anclados a las paredes del almacén).

Pero la influencia amplificadora de la televisión se mantuvo cierta para las nuevas excavaciones: como el ala oeste versión de la Casa Blanca y otras innumerables reproducciones televisivas de lugares reales, la versión del programa de un supermercado es un poco más grande y más cómoda que la realidad.

'Los pasillos son más anchos, la iluminación es mejor, por lo que a los chefs les resulta más fácil comprar y ver lo que hay en los estantes', dijo Fieri en ese momento. 'Siguiendo con los estantes, el equipo culinario los ha abastecido y configurado para que sean mucho más amigables para los compradores. Hay muchos mercados excelentes en todo el país, pero desearía que Flavortown Market realmente existiera ''.



Aquí está el propio Guy Fieri dando un recorrido rápido por su nuevo set poco antes de filmar una nueva temporada en 2014. Flavortown Market es 'Literalmente la mejor tienda de comestibles que jamás haya encontrado en su vida', se maravilló:

El set del programa está tan meticulosamente abastecido como una tienda de comestibles real.

Todos los artículos en los estantes son alimentos reales listos para ser cocinados en el programa. Y como Red alimentaria ha explicado, los estantes no están llenos de accesorios. Hay un total de 20.000 artículos para cocinar en el Juegos de comestibles para chicos establece, entre ellos, 241 tipos de productos, 67 carnes diferentes y una ingesta semanal de 442 libras de mariscos.

Mantener todo ese inventario almacenado es un trabajo de tiempo completo: todos los lunes por la mañana durante el rodaje, los equipos se toman tres horas completas para 'reabastecer y actualizar' cada sección del set. Pero no son los únicos que trabajan hacia el mismo objetivo. El set recibe entregas regulares de granjas alrededor del Área de la Bahía: los productos llegan los lunes; productos horneados los lunes y jueves; mariscos el viernes o sábado.





No solo eso, sino que la comida que llega está catalogada como si estuviera en una tienda de abarrotes en funcionamiento:

Todos los productos, sin importar cuán grandes o pequeños sean, se procesan a través de un sistema de base de datos de inventario real utilizado por los supermercados. Los códigos UPC se ingresan en el sistema para que, para ciertos desafíos, como Budget Battle, se puedan escanear en las líneas de caja con los recibos reales producidos.

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Y, para que no piense que la información anterior es mera fanfarronería de Food Network, aquí Juegos de comestibles para chicos recibir a Brandi Milloy para te lo aseguro que la configuración no es una broma:



Flavortown Market ... es enorme, y su equipo culinario trabaja duro para conseguir productos frescos, productos únicos y comidas raras (como conejo y uni) surtidas y listas para los concursantes. Y cuando digo surtido, me refiero a que no existe un 'pasillo falso'. Los estantes tienen productos desde el principio. Sin embargo, dado que solo se usa parte de la comida, supe que el programa tiene un gran impacto positivo en la comunidad del condado de Sonoma al donar la comida extra a las organizaciones locales.




¿Qué pasa con toda la comida una vez? Juegos de comestibles para chicos ¿Terminó de filmar?

Según la cadena, 'no se permite que nada se desperdicie'. Así como todo el inventario se registra en el sistema con un cuidado meticuloso a su llegada, se retira y se envía a la granja, banco de alimentos o refrigerador del miembro de la tripulación correspondiente cuando está a punto de vencer.



'El viernes por la noche', la red explicado , 'se revisan las cajas de pan, carne y mariscos para ver si hay artículos que estén a punto de caducar. Los productos que aún son buenos se donan a los bancos de alimentos locales. E incluso los restos de comida que sobran de la cocción no se desperdician: van a una granja local para alimentar a los animales '.





El programa también mantiene un programa de reciclaje de gestión de residuos, pero intenta enviar la mayor cantidad posible a las granjas locales o los bancos de alimentos y organizaciones benéficas locales. (La Banco de alimentos Redwood Empire , Vale nuestro peso Culinary Apprentice Program y Doug the Farmer son destinatarios frecuentes).

Nuevos episodios de Juegos de comestibles para chicos - ¡Actualmente en la mitad de su temporada 18! - Se transmite los domingos por la noche a las 8 en Food Network. El programa también transmite reposiciones en forma práctica de bloques dandy en varios momentos durante la semana.

(Crédito de la foto: Guy’s Grocery Games establecido a través de Instagram)



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John Sharp es corresponsal editorial en jefe de un programa de Parity. Consejos: enviar por correo electrónico o en Twitter .