Mujeres solicitan que Kraft Mac & Cheese deje de usar colorantes alimentarios que causan cáncer

Petición de tinte amarillo Kraft

Puede que sea el más cursi, pero Kraft Macaroni & Cheese también puede producir algunos efectos secundarios negativos. Ahora, una petición iniciada por dos madres de Carolina del Norte para que Kraft deje de usar el amarillo # 5 y el amarillo # 6, ha sido firmada por más de 50,000 partidarios.





Los colorantes alimentarios en cuestión no contribuyen en nada al sabor del alimento básico estadounidense, pero se han relacionado con hiperactividad, asma, migrañas y cáncer. Aunque los colores artificiales se utilizan en el producto de los Estados Unidos, las regulaciones de aditivos más estrictas en el Reino Unido prohíben los ingredientes. En cambio, la versión británica de Kraft, 'Cheesey Pasta', utiliza betacaroteno natural y pimentón para lograr un color similar.

Las madres de Carolina del Norte, Lisa Leake y Vani Hari, publicaron un video y una petición en Change.org titulado 'Kraft: deje de usar colorantes alimentarios peligrosos en nuestros macarrones con queso'.



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En la petición, las mujeres afirman que los colorantes alimentarios se derivan del petróleo, un producto del petróleo crudo. Citaron un estudio desde el Centro de Ciencias de Interés Público que encontraron amarillo n. ° 5, amarillo n. ° 6 y rojo n. ° 40 están contaminados con carcinógenos.

Michael F. Jacobson, coautor del estudio, dijo que los tintes no tienen absolutamente ningún valor y podrían reemplazarse fácilmente con ingredientes naturales.

'La Administración de Alimentos y Medicamentos debería prohibir los tintes, lo que obligaría a la industria a colorear los alimentos con ingredientes alimentarios reales, no con petroquímicos tóxicos'.



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Leake y Hari, quienes tienen blogs de vida saludable, esperan que el éxito de su petición con Kraft sea el trampolín que otros productores de alimentos utilicen para hacer sus propios cambios.

'Kraft Foods es la empresa de alimentos más grande con sede en los Estados Unidos. Si Kraft cambia sus macarrones con queso, sabemos que esto podría inspirar a otras empresas de alimentos en los EE. UU. A eliminar finalmente los peligrosos colorantes artificiales para alimentos de una vez por todas '.

Hasta ahora, el Correo diario informó que Kraft solo ha respondido diciendo que ofrecen una variedad de productos de queso y fideos totalmente naturales.

'Seguimos cuidadosamente las leyes y regulaciones de los países donde se venden nuestros productos. Por lo tanto, en los EE. UU., Solo usamos colores que están aprobados y considerados seguros para el uso alimentario por la Administración de Alimentos y Medicamentos '', dijo Lynne Galia, portavoz de Kraft.

Aunque la petición se centra en Kraft, existen sorprendentes discrepancias de ingredientes entre varios productos estadounidenses y extranjeros. Por ejemplo, las patatas fritas de McDonald's en el Reino Unido solo contienen patatas, sal y aceite. La versión de EE. UU. Incluye un conservante adicional ... Aunque es dudoso que alguien guarde sus papas fritas Micky D para picar en una semana.

  ¿Cree que la petición es una reacción exagerada o un cambio que realmente debería considerarse?

Por lo que vale, ¡ya firmé la petición! Me encantaría ver más ingredientes naturales en productos alimenticios comunes.

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